蝗虫养殖是近年来备受关注的一种新型养殖方式，尤其在一些发展中国家，因为其高蛋白质含量和低环境影响，被认为是一种可持续发展的食品来源。蝗虫养殖的成本与利润是养殖者们关注的重要问题，下面将对此进行详细分析。

首先，蝗虫养殖的成本主要包括设备投入、饲料成本、人工成本、场地租赁等方面。设备投入包括种蝗箱、温度控制设备、光照设备等，这些设备的成本视规模而定，一般来说，初始投入相对较高。饲料成本是蝗虫养殖的主要成本之一，蝗虫的食物主要是植物，养殖者需要购买大量植物作为蝗虫的饲料。人工成本包括养殖者的工资、管理和维护成本，以及劳动力成本等。场地租赁是针对一些需要租用场地进行养殖的养殖者而言的成本。

其次，蝗虫养殖的利润主要受到市场需求、销售价格、养殖规模等多方面因素的影响。蝗虫的成品可以直接销售给食品加工厂、农场或者直接销售给消费者，市场需求的大小是决定利润的重要因素之一。另外，销售价格也是影响利润的重要因素，由于蝗虫是一种新兴的食品，其价格相对较高，这也为养殖者带来了较大的利润空间。养殖规模也是影响利润的重要因素，一般来说，规模越大，成本相对越低，利润相对越高。

综上所述，蝗虫养殖的成本与利润是一个相对复杂的问题，需要养殖者综合考虑多方面因素。在实际操作中，养殖者需要根据自己的实际情况和市场需求来制定合理的养殖计划，以确保养殖的经济效益。同时，政府和相关部门也需要加大对蝗虫养殖的支持和指导，以促进这一新型养殖方式的健康发展。