在农村种植或养殖什么比较赚钱，这是许多人关心的问题。随着农业技术的不断发展和市场需求的不断增长，农村种植业和养殖业已经成为了一个非常有利可图的产业。但是，要想在农村种植或养殖中获得较高的利润，需要具备一定的技术和市场洞察力。

首先，农村种植业方面，目前比较赚钱的包括水果种植、中草药种植和有机蔬菜种植等。水果种植是一个非常有前景的产业，随着人们生活水平的提高和消费升级，对于天然、绿色、健康的水果需求不断增加。种植一些高端水果品种，比如车厘子、葡萄、樱桃等，可以获得更高的利润。此外，中草药种植也是一个比较赚钱的产业，随着人们对传统中医药的认可度不断提高，中草药的市场需求也在不断增加。种植一些珍贵的中草药品种，比如人参、灵芝、黄芪等，可以获得可观的收益。另外，有机蔬菜种植也是一个比较赚钱的产业，随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，有机蔬菜的市场需求也在不断增加。种植一些优质的有机蔬菜品种，比如有机西红柿、有机黄瓜、有机茄子等，可以获得更高的价格。

其次，农村养殖业方面，目前比较赚钱的包括养殖猪、养殖鸡和养殖鱼等。养殖猪是一个非常有利可图的产业，随着人们生活水平的提高和肉类需求的不断增加，猪肉的市场需求也在不断增加。养殖一些优质的猪种，比如土豆猪、黑猪等，可以获得更高的价格。养殖鸡也是一个比较赚钱的产业，随着人们对鸡肉的需求不断增加，养殖鸡的市场需求也在不断增加。养殖一些健康的鸡种，比如土鸡、有机鸡等，可以获得更高的利润。养殖鱼也是一个比较赚钱的产业，随着人们对健康食品的需求不断增加，养殖鱼的市场需求也在不断增加。养殖一些优质的鱼种，比如鲤鱼、对虾、鲈鱼等，可以获得更高的价格。

总的来说，在农村种植或养殖中要想获得较高的利润，需要具备以下几点条件：首先，要选择适合当地气候和土壤环境的种植或养殖品种，确保产量和质量；其次，要掌握先进的种植或养殖技术，提高产量和效益；再者，要了解市场需求和价格走势，及时调整种植或养殖规模和品种，确保市场畅销；最后，要合理规划种植或养殖的生产和销售环节，降低成本，提高效益。

总的来说，农村种植或养殖什么比较赚钱，取决于当地的气候环境、市场需求和自身技术水平等因素。只有根据实际情况，选择适合自己的种植或养殖项目，并且具备一定的技术和市场洞察力，才能在农村种植或养殖中获得较高的利润。希望以上分析对您有所帮助。